Retour sur le parcours d’EuredeN au sein du Zesteur
À travers quelques questions, Guillaume Gasc, Responsable Innovation au sein du groupe coopératif Eureden, revient sur l’accompagnement de leur projet intrapreneurial par Le Zesteur.
Eureden est un groupe coopératif agroalimentaire breton qui réunit des agriculteurs autour d’un projet commun : proposer une alimentation saine, sûre et durable, tout en valorisant la production locale.
– Guillaume Gasc
Notre projet intrapreneurial
TAF, Transformation à la ferme, est une nouvelle offre de la coopérative Eureden, conçue pour accompagner et faciliter le travail des agriculteurs engagés dans la transformation à la ferme et la vente directe.
Cette offre est portée soit par des experts métiers de la coopérative, soit par des acteurs partenaires spécialisés dans les circuits courts. L’objectif est clair : permettre aux agriculteurs de se réapproprier une production locale, durable et saine, tout en renforçant le lien avec les consommateurs.
L’accompagnement du zesteur
Nous avons rejoint l’aventure du Zesteur pour trois raisons principales.
Son identité forte dans l’agri-food tech, qui correspond parfaitement à notre cœur de métier chez Eureden.
L’apport des experts lors des bootcamps, qui nous a permis de monter en compétences rapidement.
L’effet réseau : faire partie d’une promotion avec quatre autres startups nous a offert une vraie richesse dans le partage d’expériences.
Concrètement, Le Zesteur nous a apporté deux choses essentielles. D’une part, l’accompagnement par des experts qui ont challengé le projet à différentes étapes, ce qui nous a permis de progresser. D’autre part, une montée en compétences rapide de l’équipe sur les savoir-faire indispensables pour accélérer un projet intrapreneurial.
Et si vous deviez retenir une chose de cette aventure ?
Je retiens surtout l’importance de partager ses idées et de les confronter. Dans un projet d’intrapreneuriat, ce qui compte, c’est de passer de l’idée à la réalisation. Le Zesteur nous a offert un cadre propice aux échanges libres, pour challenger notre projet et prendre les bonnes orientations. C’est ce qui a fait toute la différence pour nous.
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