- Notre mission
- Notre programme d'incubation dédié à la transition agricole & alimentaire
- Des espaces dédiés à vos projets
- Un accompagnement complet sur tous les volets de votre projet entrepreneurial
- modalités d'accès
- Actuellement à l'incubateur
- Success stories / témoignages
- Ils sont passés par l'incubateur
Notre mission
Depuis 2008, l’incubateur Foodshaker de l’Isara Lyon accompagne les porteurs de projets qui souhaitent créer une entreprise innovante à impact positif dans le secteur Agrifood, du champ à l’assiette. Notre ambition : faire émerger des startups engagées dans la transition alimentaire, agricole et environnementale.
Notre programme d’incubation
dédié à la transition agricole & alimentaire
Un programme d’accompagnement de 12 mois pour aider les porteurs de projet à passer de l’idée à l’action, et transformer leurs intuitions en solutions concrètes pour une alimentation plus durable.
Notre accompagnement bienveillant et de proximité repose sur :
Des espaces dédiés à vos projets
La Halle Agroalimentaire
Une superficie de 600 m² entièrement modulable afin de répondre aux besoins des Audacieux. La halle technologique agroalimentaire de l’Isara permet la mise au point de nombreux produits alimentaires et leur fabrication en pré-série.
Plateforme analytique de 7 laboratoires
Notre plateforme analytique réunit 7 laboratoires à l’Isara adaptés à l’agroalimentaire, l’agriculture et l’environnement, qui permettent de satisfaire différents domaines d’activités comme la recherche, l’étude conseil et la formation :
Un accompagnement complet
sur tous les volets de votre projet entrepreneurial
Un accompagnement business
Étude de marché et proposition de valeur, segmentation et ciblage, positionnement de l’offre, stratégie marketing, structuration de la distribution, stratégie financière, business model, pitch…
Un accompagnement technique
Au sens Agricole ou Agroalimentaire : conseils formulation, R&D, prototypage et essais en halle technologique, qualité et réglementation, passage à l’échelle et industrialisation, recherche de partenaire ou sous-traitants…
Un programme construit sur 12 mois d’incubation pour :
- Renforcer vos compétences entrepreneuriales : préciser les éléments clés du projet entrepreneurial, son adéquation offre/marché, son business model, passer d’une posture de porteur de projet à celle d’entrepreneur…
- Réaliser une première preuve de marché de votre offre, avec un MVP de votre produit ou service.
- Identifier les jalons de développement de votre entreprise suite à l’incubation : structuration équipe, changement d’échelle, besoins financiers…
modalités d’accès
- Incubateur ouvert à tout porteur de projet – quelle que soit sa formation, son âge, son expérience – qui souhaite créer une entreprise innovante à impact positif dans le secteur AgriFood.
- Au moins une personne de l’équipe engagée significativement sur le projet entrepreneurial.
- Une présence régulière à l’incubateur en présentiel sur Lyon.
- 2 comités de sélection par an : Mai et Décembre.
- Droit d’entrée de notre programme d’incubation de 12 mois :
- Avec accès à la halle technologique et laboratoires : 1 500€ HT
- Sans accès à la halle technologique et laboratoires : 1 250€ HT
- Frais de participation complémentaires :
- Avec accès à la halle technologique et laboratoires : 8 000€ HT si CA cumulé sur 2 ans > 100 000€
- Sans accès à la halle technologique et laboratoires : 5 000€ HT si CA cumulé sur 2 ans > 100 000€
Faites incuber votre idée !
Actuellement à l’incubateur
Malie BECKER
Maison Instantanéa
Boule de thé soluble dans l’eau chaude et froide.
Noelly STERLIN
Qunitexor
Condiments culinaires fonctionnels
Camille CHALEYSSIN
Revere
Gamme de liqueurs digestives sans alcool.
Marie PONSONNET
Appétits Libres !
Snacks à indice glycémique bas, au service du métabolisme féminin.
Mohamed ALA BEN AICHA
Wholi
Boissons végétales premium à forte promesse gustative.
Aurélien ROSE, Pauline RONDEAU, Adrien ROMAND
Encore Mieux !
Alternative gourmande antigaspi aux raviolis farcis.
Victor GUILLERMET
ORCA
Boisson énergisante à base de cascara.
Lauriane Charles
235 EAT
Repas sain et gourmand prêt en 5 min
Success stories / témoignages
À la rencontre d’ANNE-LAURE, l’experte R&D qui accompagne les incubés Foodshaker
Nouvelles incubées Foodshaker Juin 2026
Appel à projets innovants
Ils sont passés par l’incubateur
